失敗しないマドレーヌ♫バレンタイン♥︎

◉の材料を全てボールにいれる。
泡立て器で混ぜる(ふるったのと動揺の効果がある)

別のボールで卵を泡立てる(空気を入れるようによく泡立てる)

充分に泡立てたらバニラオイルをたらす

「2」に「1」の材料を少しずつ入れる。ヘラでさっくりとなじませる(混ぜ過ぎないように)

30分、冷蔵庫でなじませる
その間に、マドレーヌ型に油を塗り、粉をはたいておく。型も冷蔵庫へ✳︎オーブンは200度で予熱

型に生地を入れる。入れすぎると、膨れ上がってしまうので、8ー9分目にしておく。予熱が完了したら、190度で15分〜20分

焼きあがったら、10分ほど置いて、冷ます(方から取りやすい)
竹串などを使って型から外す
✳︎完成✳︎