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ホットケーキミックスでふわふわシフォン★

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Description

シフォンケーキって簡単なんだ～と、初めてでも★ホットケーキミックスでふわふわのシフォンケーキができちゃいました★

材料 （11cm×2個分）

ホットケーキミックス
100ｇ
牛乳
大さじ3
卵黄
3個
卵白
3個
サラダ油
50ｍｌ
砂糖
50g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄、砂糖10ｇいれて、泡だて器でまぜ、油、牛乳をまぜる。ホットケーキミックスをふるいいれ、まぜる。

  2. 2

    別のきれいな大きめなボウルに卵白をまぜ、白っぽくなったら、のこりの砂糖を3回にわけながら、まぜる。ピンとつのがたつくらいの固さのメレンゲを作る。

  3. 3

    1の生地に半分のメレンゲをよくまぜあわえる。残りのメレンゲも加え、ゴムベラで切るように（泡をつぶさず）混ぜる。

  4. 4

    型にペーパーで油をぬり、生地をいれ、170度に予熱したオーブンに35分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、逆さにして、さまし、完全にさめたら、ナイフで周りをくるっとして、はずす。お好みで粉砂糖、生クリームで♪

コツ・ポイント

メレンゲだけ！気をつければ簡単です。
紅茶の葉や、インスタントコーヒー、オレンジジュースなどなどいれるとおいしいです。そのときはお砂糖を多少少なめでもおいしい。

このレシピの生い立ち

シフォンケーキ・・・初めての挑戦でした♪
レシピID : 286570 公開日 : 06/10/01 更新日 : 06/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年4月2日
写真
なつみかん
ふわふわに美味しく出来ました(*ﾉ∀ﾉ)また作りたいです！

ありがとうございます^_^

2010年3月3日
写真
ｔｈｋｇ
何十回もリピさせてもらっています~♪ありがとう(#^.^#)

何十回も！！凄い嬉しいです～～～（*^_^*）おいしそう。

2009年8月29日
写真
y.suzuki
見た目は今ひとつでも超簡単ですごくふんわりしていて美味しく幸せ!

しあわせ！！なんてうれしいです(>_<)

2006年12月3日
初れぽ
写真
ゆうーみかん
メレンゲ泡立て不足でカステラ風(*^^;;今度は成功させまーす！

カステラでもおいしそう！次こそは（＾－＾）頑張ってください

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