塩麹de鶏胸肉の唐揚げ
まちゃ♥︎
作り方
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1
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鶏胸肉を食べやすい大きさにカット
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2
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ジップロックにカットした 鶏胸肉と◎を 全て入れて もみもみして 30分程 放置する
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3
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溶き卵をいれて お肉と絡めます
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4
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片栗粉をいれて混ぜ合わせます♪
ドロドロした感じになります
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5
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170度位で 揚げて 完成♪
※塩麹&醤油は 焦げやすいので 気をつけて下さい☆
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コツ・ポイント
揚げる時に 焦げやすいので 気を付けて下さい☆
後 火傷にも 気を付けて下さい(>_<)
後 火傷にも 気を付けて下さい(>_<)
このレシピの生い立ち
ダイエットに でも 唐揚げ食べたい！って時に 胸肉が塩麹で柔らかくなると聞いて 自分なりにアレンジしてみました♪
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まちゃ♥︎
