手軽にとんかつ♪余った衣はウィンナー
ﾏﾀﾏﾏ♡
作り方
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1
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豚肉を包丁の背で、両面右図のようにたたいて伸ばす。そして塩コショウも両面に下味をつける。
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2
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●をかき混ぜて、バーター液の完成です♪
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3
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あとは、豚肉をバーター液→パン粉につける。余った衣の量＆作りたいだけのウィンナーを同じように。
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4
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あとは、170度の油であげて出来上がりです♪
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5
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※トンカツは約7分～10分程度。
※ウインナーは、衣に火が通ればOKです。
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コツ・ポイント
しっかり、肉の下処理をすることで出来上がりが柔らかく縮まず大きく仕上がります。
このレシピの生い立ち
余った衣がもったいない。冷蔵庫あけたら、必ず常備してあるウインナーを発見！絶対美味しい♡
ﾏﾀﾏﾏ♡
