簡単!ほくほく栗ごはん♡

簡単!ほくほく栗ごはん♡
秋の味覚!栗!
炊飯器に入れて炊く
だけだから超簡単!
この季節になると恋しくなるこの味。。。

材料 (2号)

栗(むき)
1カップ位
お米
2カップ
塩・しょう油・みりん
各 小さじ1/2
小さじ1.5

1

むき栗は、小さければそのまま、大きければ1個を2つか3つに切る。
30分くらいつけてあく抜きをする。

2

米を洗って、30分つけおき。

3

同量の水に塩、しょうゆ、酒、みりん、栗を加えて普通に炊く。

4

炊き上がったら10分~15分蒸らす!!
これで ほっくほくの
栗ごはんが完成!

コツ・ポイント

栗はあまり小さく切らない方が割れないし、香りも飛びませんよ(^^ゞ

このレシピの生い立ち

母から教わりました!秋になると無性に食べたくなります♡
レシピID : 286788 公開日 : 06/10/02 更新日 : 08/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

09/10/16

写真

しっかり味が付いて美味しかったです!また作ります(。´人`)

キューコ

ありがとうございます!!栗たっぷりとっても美味しそうです~ 

09/10/07

写真

秋の味覚☆2合あっというまに食べてしまいました(≧∇≦)

あんずママ☆

ありがとうございます!大きい栗で美味しそうです♪

08/09/24

写真

今年もこちらのレシピにお世話になりました♪ご馳走様^^

チロルっち

お役に立てて嬉しいです♥ とっても美味しそうですね♥

07/10/08

写真

味もちゃんと付いて栗もホックホク♪美味しいレシピをありがとう!

チロルっち

わぁ~とってもホクホクして美味しそうです!!

はなかふぇ 2006年10月09日 03:17
twinkさん、はじめまして☆
はなかふぇと申します!
数日前、実家から栗をもらい“栗ごはん”を作ることに。
こちらのレシピで、昨晩作らせていただきました!
「こんな味がいいな~。」と思っていた通りの味で、ビックリ☆
ごはんにほのかな味があって、でも栗の味を邪魔しておらず、とってもおいしかったです!
剥いている時点で栗がバラバラになってしまい、写真では栗が少なく見えますが・・・。味はバッチリでしたよ~!
ごちそうさまでした♪
twink 2006年10月16日 13:22
はなかふぇ様
はじめまして!コメント&つくれぽありがとうございましたぁ♪
実は・・・この「栗ごはん」はレシピ掲載第1号だったんです(*^^)v
なので私のレシピがお役に立ててとっても嬉しぃぃ~♡
私は炊き込みなどは濃い方が好きなんですが、栗ごはんだけは
栗の甘さが大好きなので、母がいつも薄い味で炊いてくれてました!
母もきっと喜びます♪
うちも今夜は栗をもらったので栗ご飯にしたいと思います(・´з`・)