超簡単!大根の塩レモン漬けの画像

Description

水分が少ない大根を救済!

材料

150g〜200g
5g弱
砂糖
10g
塩レモン
レモン1かけら

作り方

  1. 1

    写真

    大根はイチョウ切りで薄切りにし、塩←分量外でもみます。ジップロックに入れてやると簡単

  2. 2

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    大根から水分が出てきたら絞って砂糖を入れます。よくもみます。

  3. 3

    写真

    塩レモンは小さく切ります。塩レモンは(ID2659872)milk♡crownさんのレシピを参考にしました。

  4. 4

    1〜2時間でつかります。

コツ・ポイント

塩もみする時と塩レモン、ダブル塩なので加減してください。

このレシピの生い立ち

ゆずの代わりに塩レモンを使いました。大きな大根をいただいたので!
レシピID : 2868416 公開日 : 14/11/05 更新日 : 14/11/21

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