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大根はイチョウ切りで薄切りにし、塩←分量外でもみます。ジップロックに入れてやると簡単
大根から水分が出てきたら絞って砂糖を入れます。よくもみます。
塩レモンは小さく切ります。塩レモンは(ID2659872)milk♡crownさんのレシピを参考にしました。
1〜2時間でつかります。