スピーディーに!ほうれん草と豚しゃぶ鍋
作り方
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1
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水と昆布を鍋に入れて沸騰させる。
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2
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ほうれん草は根元を切り、水洗いし、ザルに入れる。
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3
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沸騰したら昆布を取り除いて、ダシ汁を300cc程、別に取り分けます。
(しゃぶしゃぶ途中の足しダシとして使用します)
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4
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卓上コンロなどに鍋を移して、しゃぶしゃぶしましょう。
ポン酢やごまだれなどでお召し上がりください。
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コツ・ポイント
コツは特にないですが、ダシ汁はしっかり取った方が美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
材料は揃えるだけ!
共働きなので、手抜きレシピでございます。
共働きなので、手抜きレシピでございます。