追いがつおつゆ1本で秋の♡炊き込みごはん
とまとママ☆
作り方
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1
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秋鮭に片面ずつ日本酒スプレーを１０プッシュずつ吹きかけ、10分放置。
※しめじにも10プッシュ吹きかける。
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2
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研いだ米に水と追いがつおつゆ（2倍濃縮）を入れ、1の秋鮭をのせ、スイッチON!
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3
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ブザーが鳴ったら、しめじを入れ10分蒸らす。
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4
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秋鮭を取り除き、皮と骨を取り、ほぐして釜に戻す。
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5
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茶碗に盛り付け、刻んだ水菜と醤油漬けのイクラをのせ完成。
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コツ・ポイント
「ひと振り酒」マジック 日本酒スプレー
※100円ショップで売っているスプレー容器を良く洗い、乾かして日本酒を入れシュッシュする。
※100円ショップで売っているスプレー容器を良く洗い、乾かして日本酒を入れシュッシュする。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい炊き込みごはんが食べたくって
ミツカン追いがつおつゆだけで作ってみました。
食材に日本酒スプレーを吹きかけるのがポイントです。
ミツカン追いがつおつゆだけで作ってみました。
食材に日本酒スプレーを吹きかけるのがポイントです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とまとママ☆
