さつまいもと芋づるの肉巻き

さつまいもは、茹でるか又は蒸かした物を5cm×1cm程度に切っておく。

豚肉を広げて 芋とつるを巻く。

塩コショウする

みりんと醤油を加えて全体にからめ、火を止めてから、かぼす汁を少し搾って出来上がり。