しいたけと生サラミのグラタン

マカロニをゆでる。

ホワイトソース。
鍋にバターを弱火で溶かす。小麦粉を追加、泡立てきで素早く混ぜる。牛乳を少しづつ入れ、混ぜの繰り返し。

茹で上がったマカロニの水を切り、鍋のホワイトソースに混ぜる、少し煮込む。

盛る、スライスチーズをのせる。12分オーブンで焼く。