鉄分たっぷり!ほうれん草とひじきのサラダ
Description
青菜とひじきがたっぷり食べられます!
彩りもキレイで、子どもも大好きなレシビです。
彩りもキレイで、子どもも大好きなレシビです。
材料
(4人分)
100g
25g
☆酢
大さじ1
☆油
大さじ2
☆みりん
小さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆こしょう
少々
作り方
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1
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☆の調味料を合わせてさっと煮立たせ、ドレッシングを作っておく。
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2
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ボウルに材料全てを入れ、⑴のドレッシングと和える。
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コツ・ポイント
ひじきの戻し方は、ひじきのサラダ(ID:2832636)を参考にしてください。
青菜は季節のもの、お好みのものでどうぞ!
青菜は季節のもの、お好みのものでどうぞ!
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられたレシピです。