豚もやし
作り方
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1
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もやしを洗って、よく水をきる。フライパンに油をひかずに、もやしを入れる。
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2
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豚バラを食べやすい大きさに切って、フライパンに入れる。塩コショウをたっぷりかけて、ふたをし、中火で肉に火が通るまで蒸す。
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3
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火が通ったら、火を止めて完成!
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コツ・ポイント
食べる時は、ポン酢とねぎをかけて食べてくださいね!
このレシピの生い立ち
母がつくって、美味しかったから。
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もやしを洗って、よく水をきる。フライパンに油をひかずに、もやしを入れる。
豚バラを食べやすい大きさに切って、フライパンに入れる。塩コショウをたっぷりかけて、ふたをし、中火で肉に火が通るまで蒸す。
火が通ったら、火を止めて完成!