チキンスペアリブのコチュジャン絡め焼き
なぎたろう。
作り方
-
-
1
-
チキンスペアリブに塩胡椒をして片栗粉をまぶす。
-
-
-
2
-
ごま油を熱したフライパンに、1を並べて火が通るまで焼く。
*全体の衣がパリッとするくらいが私は好みです。
-
-
-
3
-
焼いている間に★を混ぜる。
-
-
-
4
-
焼き加減が良いくらいになったら、3で混ぜたタレをフライパンに流し込む。
-
-
-
5
-
タレが一煮立ちしたら火を止める。チキンスペアリブ全体にタレを絡めたら出来上り。
-
コツ・ポイント
塩胡椒をかけすぎるとしょっぱいので好みに合わせて加減を。タレだけでも味は濃いです(笑
チキンスティックから名称をチキンスペアリブに変更しました。
チキンスティックから名称をチキンスペアリブに変更しました。
このレシピの生い立ち
甘めの味付けが好きで。
なぎたろう。
