チーズの濃いダイエットチーズケーキ

チーズの濃いダイエットチーズケーキの画像

Description

チーズの味の濃いダイエットケーキを食べたくてパルメザンチーズを入れて作ってみました。

材料 (21cm×8cmパウンド型)

豆乳ホイップ
200g
卵2個
80g
レモン汁
10cc
ラカントS
70g
20g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を測ります。クリームチーズはあまったものを使いました。200gで良いと思います。

  2. 2

    写真

    すべてをFPに入れて混ぜます。

  3. 3

    写真

    一度ボールに移して泡だて器でしっかり混ぜます。この作業はなくてもOK。

  4. 4

    写真

    型に入れて170℃のオーブンで45分焼きます。

  5. 5

    写真

    焼き上がりはふっくら膨らんでいます。

  6. 6

    写真

    冷めたらへこみます。熱が取れたら、一晩冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

今回はダイエットを考えて豆乳ホイップにしましたが、生クリームにするとさらにチーズの風味が強まると思います。

このレシピの生い立ち

チーズが大好きだけど、チーズの風味の濃いチーズケーキを食べたくて考えてみました。
レシピID : 2871879 公開日 : 14/11/06 更新日 : 14/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート