ビールのお供！唐揚風スパイシーカレー鶏
MatsCafe
作り方
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1
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鶏ももにしょうゆをなじませ15〜30分程下味をつける。
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2
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片栗粉を全体的にからませ、多めの油で皮の方からフライパンで中火で焼く。
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3
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火が通ったらキッチンペーパーで油をふき取る。
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4
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塩コショウ・カレー粉をまぶして完成。
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コツ・ポイント
しっかり油をふき取った方がしっかりスパイシーにからみます！
このレシピの生い立ち
とにかくビールに合うものをと思いまして。
だってカレーが好きだから。
だってカレーが好きだから。
このレシピの作者
MatsCafe
