pizza生地
作り方
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1
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粉を全部入れ、オリーブ油を入れ 少しずつ ぬるま湯を足しながら、まとめていく
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2
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まとまるまで 練り、まとまり出したら、机に打ち付ける。
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3
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生地が滑らかになるまで、打ち付け、練っていく。
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4
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滑らかになったら、1時間くらい醗酵
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5
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5つに分けて、30分醗酵。。
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6
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薄めにのばして具材を乗せる
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7
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pizza窯で焼く
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コツ・ポイント
pizza生地は、薄く伸ばす方がいいです。pizza窯に入れた時に下が焦げやすいので注意✩
このレシピの生い立ち
papaの作ったドラム缶で焼いたpizzaが食べたい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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