簡単！厚揚げの明太子煮！

「むつみ　にがり絹揚げ」１パックで280ｇでした。絹揚げは普通の厚揚げより柔らかいので、しっかりめに焼き色を付けておくと香ばしくて美味しいと思います。
だし汁は、だしの素大さじ１をお湯300ｃｃで溶いてもOK！
明太子の量はお好みで調節可☆

現在、厚揚げを主食代わりにしてダイエット中なのですが、鍋やしょうゆベースの和風煮物以外で何かできないかなーと思いつきました。
ちょうど冷凍のバラ子を大量購入（笑）したので、味を変えて楽しめて満足♪