くまさんのおすわりクッキー

バターを耐熱ボウルに入れ、レンジで10～20秒温め、2/3程度溶かします。泡立て器ですべて溶かしたら、豆乳を加えます。

泡立て器でしっかり混ぜて乳化させます。最初は分離していますが、ぐるぐる混ぜているとマヨネーズ状になってきます。

砂糖を加え、さらによく混ぜます。
ふるった薄力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜます。

生地を5㎜程度にのばし、クマの型で抜きます。

竹串などで顔をつけます。

パウンド型など、耐熱の型にクッキングシートを敷きます。

両手はそのままでも、手の付け根部分で切り取って、曲げているようにのせても、お好みでどうぞ。

色んな手の動きがあるとかわいいです。
このまま焼いても可愛いです。

型に入りきらなかった生地は、平面くまのまま焼いたり、クマに持たせるミニクッキーにしたり・・・。

足の角度が、左だと自立しません。右のように、少しだけ上向きに角度が付いていると、自立します。

並ぶととってもかわいいです☆
ケーキなどにのせる場合は、自立しなくてもクリームが接着してくれます。

厚紙でＬ字の支えを作り、ワックスペーパーを敷きます。チョコや飴などを持たせ、ラッピングすればかわいいプレゼントにも☆

このおすわりくまさんの格好、何かに似てる…あれだ‼っと思って出来上がったのが、厚紙と糸で作ったブランコ。ぴったりでした☆

ギリギリの水分量なので、生地を伸ばした時、端がパラパラしますが、型抜き・スタンプしやすい生地です。

自家製クッキースタンプで。