簡単♫お刺身をリメイク味しっかり竜田揚げ
なおくんBRT
作り方
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1
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★をビニール袋で混ぜ合わせ残り物のお刺身を入れできるだけ空気を抜き冷蔵庫で20〜30分寝かせます。
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2
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別の袋かもしくは漬けだれを捨て片栗粉をまぶします。粉っぽさがでるくらいの量で。
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3
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余分な粉をはらい、若干低めの温度で火を通しこんがりするまで揚げていきます。
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4
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キッチンペーパーで油を切り皿に盛り付ければ出来上がりです(^^)
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コツ・ポイント
寝かせる時間は少なくとも20分くらい取っていただけたら味が染み込んだ竜田揚げになりますよ♫
このレシピの生い立ち
家にある調味料を使ってお刺身の残りを美味しく食べたくて(^^)
