☆残りアヒージョでチキンキノコ炒め☆

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Description

アヒージョのオイルが余ったので、チキンを炒めてみました。
簡単だし、おつまみにも、ご飯のおかずにもバッチリ!!

材料

1株
アヒージョの残りオイル(具材が残っててもオッケー)
残ってる分
ニンニク
ヒトカケ
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    アヒージョの残り油でニンニク荒みじん切り(面倒ならチューブ少々でもオッケー)を炒めます。

  3. 3

    鶏肉を入れて炒めます。火が通ったらしめじを入れて、塩胡椒で味を整えて、更に少し炒めたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

とくにありません(笑)

このレシピの生い立ち

最近、キノコのアヒージョにハマったのですが、どうしてもオイルが余るので、お料理に活用しようと思って、手近にあった鶏肉を炒めてみました(笑)
レシピID : 2875046 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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OrulerO
余ったオリーブオイルがいつももったいないと思ってたので、いいアレンジ料理見つけられて良かったです(*^^*)
初れぽ
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ゆきさく♪
私も(笑)いつも余るので鶏肉を入れてみたら子供達大喜び!