レンジで簡単☆野菜と豚の蒸し煮
作り方
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1
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豚肉は軽く塩コショウ、酒を振っておく。
もやしは洗ってざるに打ち上げる。しいたけ、ニラ、人参は適当な大きさに切る。
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2
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お皿にもやし、しいたけ、ニラ、豚肉、人参と乗せていく。
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3
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ラップをしてレンジで5分(機種によって違うので目安です)お肉に火が通ったら、ラップを取って、お皿にたまった水分を捨てる。ポン酢をかけていただく。
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コツ・ポイント
お皿にたまった水分を捨てるとき熱いので気をつけてくださいね~。
このレシピの生い立ち
手抜きだけど手抜きじゃない・・・みたいな(笑)