お弁当に便利!しし唐といんげんの肉巻き

お弁当に便利!しし唐といんげんの肉巻きの画像

Description

お弁当のおかずにもどうぞ♪

材料 (4人分)

150~200g
10本~12本(好みで)
10本くらい
塩・コショウ
少々
大さじ2
醤油
大さじ2
2~3個
大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんは塩ゆでにして半分の長さに切る。
    しし唐はヘタを取って爪楊枝で2ヶ所ほど刺しておく。プロセスチーズは棒状に切る。

  2. 2

    薄切り肉を半分の長さに切ったら、肉の上にしし唐を置いて端から巻く。
    インゲン2本位とチーズを乗せて巻く。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、巻いた所を下になるように置く。

  4. 4

    焼き色がついたら塩・コショウと酒をふりかけてアルコールを飛ばす。醤油をかけて照りがでたら出来上がり。

コツ・ポイント

巻いた部分がはがれそうなら爪楊枝で止めてください。

このレシピの生い立ち

しし唐が冷蔵庫に残ってたので。
レシピID : 287574 公開日 : 06/10/05 更新日 : 06/10/05

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