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ナスとピーマンの揚げびたし

ナスとピーマンの揚げびたしの画像

Description

困った時の揚げびたし
天ぷらにするのはちょっと面倒臭い┐(´д｀)┌そんな時は、揚げびたし　子供も苦手なピーマン食べます

材料 （4人分）

ピーマン
3個
ナス
2本
生姜
小さじ1
つゆの素
1/2カップ
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを切る

  2. 2

    油で素揚げをする

  3. 3

    小鍋につゆの素とお好みの味の希釈で水を入れてひと煮立ちする

    私は、原液のままです　お好みで！

  4. 4

    つゆに生姜と揚がった順に野菜を入れて最後に鰹節を入れて完成！

コツ・ポイント

つゆの素が無い時は鰹顆粒だしと醤油みりんなどでつゆをつくる

このレシピの生い立ち

義理母に教わりました
レシピID : 2875922 公開日 : 14/11/09 更新日 : 14/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月22日
初れぽ
写真
吉田ぐりこ
美味しくて実は何度もリピしてます(^-^)私も原液で作りました。

コメリピありがとうごさいます(*´艸`)すごく嬉しいです♡

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ゆうゆうまりまり
ナスとピーマンの揚げびたし
by ゆうゆうまりまり