ネギ豚じゃがいものさっぱり
作り方
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1
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じゃがいもをくし切りにして平皿に重ならないよう並べしっかりラップをして1、2分加熱
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2
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豚肉とじゃがいもに小麦粉を振るう(ポリ袋に入れて振ると簡単にまんべんなくつく)
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3
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じゃがいもと豚肉を多めの油で炒めて、調味料を入れる直前に白ネギを入れすべて炒めて終わり。ごまふってもいい
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コツ・ポイント
ない!
このレシピの生い立ち
叔母に習いました
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じゃがいもをくし切りにして平皿に重ならないよう並べしっかりラップをして1、2分加熱
豚肉とじゃがいもに小麦粉を振るう(ポリ袋に入れて振ると簡単にまんべんなくつく)
じゃがいもと豚肉を多めの油で炒めて、調味料を入れる直前に白ネギを入れすべて炒めて終わり。ごまふってもいい