簡単☆柚子胡椒の作り方
reiko311
作り方
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1
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柚子をよく洗い水気を拭く
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2
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包丁で柚子の皮をむく。白い部分も多少入っても大丈夫
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3
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柚子の果汁を絞り種を濾しておく
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4
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フードプロセッサーに柚子皮、果汁、塩を入れてペースト状になるまで良く混ぜる
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5
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唐辛子を入れて良く混ぜる
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6
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消毒した瓶に入れて出来上がり
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コツ・ポイント
少々塩辛いですが、焼いたお肉やお魚、お鍋やうどんなど、色々使えます♡
このレシピの生い立ち
柚子をたくさん頂いたので、自己流で簡単に一味唐辛子で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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