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卵に砂糖を入れてかき混ぜフライパンに油を引き薄焼き卵を作る。
薄焼き卵が出来上がったら食べやすい大きさに刻む。
ボールにご飯を入れ寿司酢を入れてかき混ぜる。
ご飯にしらすを入れかき混ぜ、白ごまを入れてかき混ぜる。
茶碗にご飯、玉子、最後に刻み海苔をかけて出来上がり。
リッチにいくらを乗せるのもおいしいですよ。ありがとうでした。