白菜のコク旨ミルク煮込み低カロリー仕上げ
ますぴょんくーみん
作り方
-
-
1
-
綺麗に洗った白菜をザクザク切って…。
-
-
-
2
-
お鍋に白菜を放り込み、しめじもざっくり放り込み…
-
-
-
3
-
バターとコンソメを乗せ…塩胡椒をして…牛乳を回しかけて…
-
-
-
4
-
フタをして煮込む。それだけ（笑）
-
-
-
5
-
途中アクのようなモコモコが出ますが、牛乳の栄養素のカゼインです。あまりアクの出る野菜じゃないので私は無視してます。
-
コツ・ポイント
あえて言うなら、強火で煮すぎないことかな。牛乳がモコモコ泡立ってきます>_<
このレシピの生い立ち
いつも白菜を無水でたくときがありますが、ちょっと物足りなくて…牛乳もまともにコップ一杯飲むとカロリーが気になるし。牛乳嫌いの子供にもいいかなと思って(^_^)朝食や夜食にも優しい♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ますぴょんくーみん
