れんこんのシャキシャキサラダ
gokyu
作り方
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1
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れんこんの皮を向き食べやすい大きさに切ります。
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2
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お湯に酢を少量いれ、れんこんを3分程ゆでます。
※えだまめは今回冷凍のを使用しました
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3
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れんこんの水気をきり、枝豆、ツナ缶もボウルにうつします。
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4
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マヨネーズと塩コショウをいれ味を整えます。
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コツ・ポイント
れんこんはゆですぎずにシャキシャキ感を残しましょう。
このレシピの生い立ち
すごくれんこんが食べたくなってつくりました!
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gokyu
