柿のバターケーキ♪
作り方
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1
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柿は角砂糖サイズに切ってレモン汁を振りかけておく。
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2
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・クルミは刻んでおく。
・バター、卵は室温に戻しておく。
・粉類は合わせて振るっておく。(2回)
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3
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アーモンドプードルは150℃で6分程焼いておく。
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4
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バターをクリーム状にしてグラニュー糖を2〜3回に分けて加える。
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5
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卵を少しずつ加える。
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6
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粉類を混ぜ合わせ、バニラエッセンスも加える。
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7
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柿、クルミを混ぜ込み天板に平らに入れ、180℃25〜30分焼く。
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8
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焼き上がったら、上に粉糖をふる。
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コツ・ポイント
バターを室温に戻して柔らかくしておくと、クリーム状にしやすいです。
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたので(*´ω`*)