簡単3分♪春菊のおひたし(自分メモ)
ayu1220
作り方
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1
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春菊を茎の方から沸騰した湯で20〜30秒湯でる。
冷水につけ、軽く水気を絞る。
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2
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春菊を3〜4cm幅に切る。
白だしを入れ、あえる。
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3
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皿に盛り付け、食べる直前にかつお節をかける。
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コツ・ポイント
盛り付けが綺麗になるよう、かつお節は直前に。
このレシピの生い立ち
おひたし好きの旦那用。
394万
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ayu1220
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春菊を茎の方から沸騰した湯で20〜30秒湯でる。
冷水につけ、軽く水気を絞る。
春菊を3〜4cm幅に切る。
白だしを入れ、あえる。
皿に盛り付け、食べる直前にかつお節をかける。