じゃがいもと人参の肉巻きカレー風味
Description
塩分控えめレシピです。じゃがいもにはカリウムが、人参には食物繊維、豚肉にナイアシンが含まれ、どれも降圧作用あります。
材料
(1人分)
作り方
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1
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じゃがいもをレンジで加熱する。(700wで1分くらい)その後、冷ましておく。
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2
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肉を広げて、じゃがいも、人参を巻く。
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3
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2に塩こしょうをして、薄力粉とカレー粉を混ぜたものを付ける。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、3を焼く。
全体に火が通れば出来上がり。
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コツ・ポイント
火の通りが悪い時は、蓋をして焼くとよい。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
カレーの定番の具材を肉で巻いて、カレー風味に仕上げました。
カレーの定番の具材を肉で巻いて、カレー風味に仕上げました。
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4件
(4人)