ノンオイルチャーハン3(大成功)の画像

Description

3度目の正直で自己評価90点です。

材料 (一人分)

一膳分
一個
大さじ1
塩、コショウ
適量
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールにご飯卵、塩、コショウをまぜ、油不要のフライパンとヘラでパラパラになるまで炒める。

  2. 2

    別の鍋かフライパンでゴマを煎る。ご飯がパラパラしてきたら煎ったゴマをかけ、できあがり。

  3. 3

    お茶碗にそっと盛り、チャーハン皿にかぶせ残りのいりゴマや青ネギを散らす。スープを添える。

コツ・ポイント

煎ったゴマは香よく一番後にかけてる。

このレシピの生い立ち

娘のヒントで、…今度は少しこうじ味噌を使おかな?自己評価100点をめざす。
レシピID : 2881972 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート