きのこと水菜の蒸し野菜 豚しゃぶのせて

きのこと水菜の蒸し野菜  豚しゃぶのせての画像

Description

レンジで簡単蒸し野菜。
豚しゃぶのせて、ヘルシーだけど、食べごたえあります。

材料 (2人分)

1袋
1袋
1袋
1本
豚しゃぶ用肉
200g

作り方

  1. 1

    写真

    シメジはほぐしておく。
    水菜、青ネギは、一口大に切っておく。
    長ネギは、斜めの薄切りに切っておく。

  2. 2

    写真

    切っておいた野菜を、お皿などに、水菜、青ネギ、長ネギ、シメジの順番に重ねてラップをかける

  3. 3

    ラップをかけた野菜を、レンジ(500w)に8分かける。

  4. 4

    野菜をレンジにかけている間に、豚肉をゆでておく。

  5. 5

    写真

    レンジで蒸した野菜の上に、ゆでた豚肉をのせたら出来上がり。味付けはお好みでどうぞ。ごまドレが美味しいです。

コツ・ポイント

特にはありません。豚肉をゆでるのはフライパンが便利です。
きのこはシメジ以外でも美味しいです。えのき、エリンギ、まいたけ
何でもいいです。2種類くらいがオススメです。

このレシピの生い立ち

きのこと野菜をたくさん食べたかったのと、油を使いたくなかったのでレンジを使いました。
レシピID : 2882163 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
にゅーじーごじら
水菜がなくてレタスで!レンジで簡単でしたー♪

レタスが美味しそうです。緑がきれいですね。