ころころカレー
Description
煮込む時間を短くしたかったため、野菜をさいころ型に切ってみた。
材料
(4~5人分)
150グラム(一口大)
100グラム(さいころ型)
1本(さいころ型)
1個(くし切り)
にんにく
ひとかけ(みじん切り)
カレールー
4~5人分
ガラムマサラ
小さじ1
パセリ
少々
作り方
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1
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鍋を熱して油をひき、にんにくを炒める。香りがたってきたら、肉・たまねぎ・にんじん・かぼちゃの順に炒める。
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2
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全体に油が回ったところで、パッケージに書いてある分量の水を入れる。
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3
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10分ほど煮込んだら火を止め、カレールーを溶かしいれて、ガラムマサラも入れ、一煮立ちさせる。ご飯を盛った皿にかけ、パセリを振ったらできあがり。
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コツ・ポイント
かぼちゃはんまいね。