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細かくきざんだ小松菜、じゃこ、桜エビ、薄力粉、片栗粉をよく混ぜる。
熱したフライパンに、ごま油を薄くひいて、1を焼く。(ヘラで丸く形を整えます)
ふたをして弱火で5分程焼き、少し焦げ目がついたらひっくり返し、ふたをせずに弱火で約5分焼く。(火が通ればOKです)
食べやすいサイズに切って、お皿に盛りつけたら完成☆
★食べ方その1★醤油とマヨネーズを混ぜて、一味を少し加えたタレを付けて食べる。
★食べ方その2★大根おろしとポン酢などをつけて、お好みの食べ方でお召し上がりくださいね(*^^*)ノ
エビとチーズも美味しそうですね!作ってみますね(*^^*)