バナーヌ
ロブたん
作り方
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1
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ボウルに卵をいれ泡立て器でときほぐす。
ブラウンシュガーを加え、もったりするくらいまであわ立てる。
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2
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バター、牛乳、ハチミツを電子レンジか湯銭で熱を入れる。
①にくわえ、ムラなく混ぜる。
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3
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粉類は②にふるい入れる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⇒ラップをかけ冷蔵庫で３０分生地を休ませるとしっとりする。
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4
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型にバナナの輪切りを１コずつ入れる。
生地を流していく。
１７０℃のオーブンで１０～１５分、表面に焦げ色がつくまで焼く。
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5
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コツ・ポイント
生地が出来たら冷蔵庫で３０分ほど休ませるとしっとりします☆
このレシピの生い立ち
ついつい数本残ってしまうバナナはいつもパウンドケーキに入れてましたが、今回はマドレーヌへ。いっつも思いつきで行動しちゃいますｗでも、いつものマドレーヌがもっと魅力的になりますよ♪
ロブたん
