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超簡単！小松菜と厚揚げの炒め煮

超簡単！小松菜と厚揚げの炒め煮の画像

Description

和風のだしがきいた甘じょっぱいご飯が進むおかずです♡

材料

小松菜
1把
厚揚げ
大きめ１パック
本だし
大さじ１/２
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
醤油
大さじ１．５杯
オリゴ糖または砂糖
大さじ１～２
水
大さじ２
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油を敷き厚揚げをこんがり中火で焼きます。

  2. 2

    写真

    こんなかんじ♡

  3. 3

    写真

    適当なサイズに切った小松菜を投入！

  4. 4

    写真

    しんなりするまで炒めます。

  5. 5

    写真

    いい感じにしんなりたら調味料を加えてひと煮立ちさせる。
    ※調味料は混ぜておくと楽チンです。

  6. 6

    写真

    全体に絡まったら完成です♡

コツ・ポイント

厚揚げはこんがり焼いた方が私好みです♡
片栗粉を付けてから焼けばとろみもありますが、その場合少し味が濃くなると思います。

このレシピの生い立ち

適当にできた一品です。
レシピID : 2884330 公開日 : 14/11/28 更新日 : 14/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56件 (52人)
2021年6月4日
写真
いのみぽりん
簡単にささっと出来ました♪ご飯が進みます♡
#簡単 #時短でも味しっかり #ごはんがすすむ
2020年11月30日
写真
友梨香ママ
甘じょっぱい味付けで、ご飯が進みました。小松菜もたっぷり食べられて健康的。簡単で、美味しかったです。
#簡単ヘルシー
2020年1月13日
写真
ふーちゃんのばあば
直ぐ出来るのに味が染みていてご飯に合います。飽きない味です。
2018年6月27日
写真
ポメちょん
甘辛い味が厚揚げに合いますね♡美味しかったです♪

じゅわっとしそうな感じが伝わります♡レポありがとうございます

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ぶーりん♡
超簡単！小松菜と厚揚げの炒め煮
by ぶーりん♡