カブ菜の卵とじ
Description
鮮度のいい野菜、今日はカブがありました。カブは、スープに上のカブ菜は、卵とじにしました。
材料
作り方
コツ・ポイント
カブ菜を煮すぎない事、卵を半熟に仕上げるだけです。暖かいうちに食べてください。甘めに味付けしていますのでお好みに調整してください。
このレシピの生い立ち
これも母からのメニューです。風邪気味の時や、お腹の調子が悪い時などにおかゆと食べさせられた物です。疲れが溜まっている時も良いメニューです。