にんじんしりしりの画像

Description

沖縄の郷土料理。
にんじんの甘さに感動☆

材料

小3本
2個
顆粒だし
大さじ1
麺つゆ
大さじ3
小さじ1
サラダ油
適量
大さじ3

作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥き(無農薬なら皮付きで)千切りにする。

  2. 2

    フライパンに(鍋でも)サラダ油を熱し、にんじんを炒め、水を入れ蓋をし、にんじんが柔らかくなるまで蒸らす。

  3. 3

    2にシーチキン、だし、麺つゆ、塩を入れる。
    最後に卵をときほぐし回しかけ少し混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

卵を入れたら、余りかき混ぜない。

このレシピの生い立ち

にんじんを沢山、頂いたので。
2014.12.15人気検索でトップ10入りしました☆ありがとうございました☆
レシピID : 2886059 公開日 : 14/11/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ばんわか
初ニンジンしりしり。とっても美味しく出来ました♡ありがとー。

つくれぽありがとうございます。美味しく出来て良かったです♡

写真
蒼の雫sp
お弁当にも入れました。大好評でした(*^_^*)

つくれぽありがとうございます。お弁当、良いですね(^o^)♬

写真
あくびぃー
美味しくて大好評のあまりお弁当に残した分しか撮れませんでした♪

つくれぽありがとうございます(^^)お弁当!良いですね♬

初れぽ
写真
ローズレース
人参が沢山食べられて良いですね♪ツナ&玉子でコクがあり美味です♪

つくれぽありがとう。ローズレースさんのも美味しそうですね♬