たこ焼き粉を使わない！たこ焼き
どひー
作り方
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1
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キャベツ、紅生姜を荒みじん切りにします。
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2
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タコ以外の材料を全てボールに入れ、よく混ぜます。
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3
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たこ焼き器に油を入れて十分加熱し（重要）、タコを入れます。
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4
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混ぜた材料を入れます。
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5
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具をたこ焼き器の中に収め、焼けてきたら返します。
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6
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皿に盛り付け、ソース、青海苔、マヨネーズなどをかけて完成。
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コツ・ポイント
油を十分加熱することでこびりつきを抑えます。また、ひっくり返す時に上手くいかなくても焦らずに。キャベツから出る水分で次第に形になってくれます。
このレシピの生い立ち
粉多めでお好み焼きを作った時、たこ焼きのモチモチ感がよく出ていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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どひー
