ブロッコリーの芯の甘ポタージュ
Description
ブロッコリーをいっぱいもらいました。
芯も立派だったのでミキサーでポタージュを作ったら甘くておいしかった～
芯も立派だったのでミキサーでポタージュを作ったら甘くておいしかった～
まろぽっぽ
材料
（4人分）
作り方
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1
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茹でた茎と水をミキサーに入れて滑らかになるまでガーっとする。
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2
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１を鍋に移して温めコンソメと牛乳を入れこしょうをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
味が薄かったら、塩などで調節してください。
私は、甘くておいしいのでこれくらいが好きです。
豆乳にしても美味しいのかなぁ～？
私は、甘くておいしいのでこれくらいが好きです。
豆乳にしても美味しいのかなぁ～？
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをいっぱいもらったので作っちゃいました。
茎も食べようと茹でたのですが大量だったので新鮮なうちにモリモリ食べる為にポタージュにしたら大正解でした。
油も使わないので、洗物は楽ちんです。
茎も食べようと茹でたのですが大量だったので新鮮なうちにモリモリ食べる為にポタージュにしたら大正解でした。
油も使わないので、洗物は楽ちんです。
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