リキュール入り☆チャイ
ナピト
作り方
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1
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水と紅茶の葉を鍋に入れ火にかけます。沸騰したら火を止めて３分蓋をして蒸らします。スプーンでぐるっとかき混ぜる
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2
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紅茶の鍋に牛乳とスパイス類と砂糖を入れてまた火にかけます。弱火です。
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3
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沸々と小さい泡がたって来たら出来上がり。お好みでリキュールを加えまた少し煮る。カップにこして入れて下さい
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4
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アイスにしても美味しいです♪アイスの時はリキュールうちはいれません★
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コツ・ポイント
牛乳は沸騰させると甘味がなくなるので沸騰前の小さい泡のところで火は止めて下さい。おすすめリキュールはフランジェリコやアマレット
このレシピの生い立ち
主人が作ったのが美味しいので
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ナピト
