カツオのなめろう~味噌仕立て~

カツオのなめろう~味噌仕立て~

Description

薬味が決め手!一味変わった味噌仕立てでつくる、カツオのなめろうです♪

材料 (1人分)

かつお
110g
長ネギ
30g
みょうが
20g
しそ
1g
小さじ2/3
みそ
小さじ2/3
醤油
小さじ2/3
水菜
35g

作り方

1

長ネギ、みょうが、しそはみじん切りにし、細かく切ったかつおとみりん、みそ、醤油、生姜と合わせる。

2

器に食べやすい大きさに切った水菜と1を盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
秋のかつおを薬味たっぷりで美味しく作りました。
レシピID : 2887908 公開日 : 14/11/28 更新日 : 16/04/28

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