豆乳レアチーズケーキ
ricochobi
作り方
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1
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ビスケットをジップロックなどに入れて粉々にする。
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2
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溶かしたバターを1のジップロックに流し入れモミモミモミモミ。→カップの底に敷いておく。
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3
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ゼラチンを水でふやかしておく。
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4
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常温に戻したクリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。
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5
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滑らかになったら☆の材料を加えてさらによく混ぜる。
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6
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★の豆乳→ヨーグルトを順に入れて都度よく混ぜる。
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7
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ふやかしておいたゼラチンに豆乳50ccを入れて軽くラップをしてレンジで1分温める。←500w
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8
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温めたゼラチンをよく混ぜて溶かしてからクリームチーズたちに加えてよーく混ぜる。
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9
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カップにそっと少しずつ入れる。
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10
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ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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11
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固まったら好みで果物やジャムなどを乗せる。
完成。
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コツ・ポイント
生クリームの代用に豆乳を使いました。
ビスケットなしでも問題ないです。
ビスケットなしでも問題ないです。
このレシピの生い立ち
子供達が喜びそうな簡単デザートシリーズ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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