簡単!アヒポケのブルスケッタ 5分
作り方
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1
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マグロをぶつ切りにし、醤油を加えて馴染んだら、ごま油を加える。
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2
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フライパンにごま油をひいてさっとひじきに火を通し、冷めたらマグロと一緒に混ぜ合わせる。※本場ではシーアスパラ使います。
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3
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お好みでラー油や、生姜を加えて少し冷蔵庫で寝かした後に、バケットにのせて青ネギをのせたら出来上がり。
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4
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アボカドやトビッコ、玉ねぎを加えるのもGOODヽ( ´ー)ノ
あつあつのご飯にのせても美味しい一品。
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コツ・ポイント
素材を変えて気楽に楽しんで( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ハワイ語でAHIはマグロ、POKEは魚の切り身のこと。アヒポケはハワイのローカルフードです。