りんごのケーキ
作り方
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1
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耐熱皿に薄くバターをぬり、薄力粉を茶こしに入れてムラなくふります。
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2
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りんごは皮をむいて厚さ5ミリのくし形に切り(1)の中央を中心にして並べ重ねます。
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3
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ボールに卵、薄力粉(1カップ)、ヨーグルト、砂糖を入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立器で混ぜ、サラダ油を一度に加えてさらにまぜます。
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4
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(1)の上に(3)を流し、180℃のオーブンで30分ほど焼きます。
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5
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あれば粉砂糖を茶こしでふりかけます。
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