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根菜を一口大に切る。鍋に水とタレと根菜と洗った卵を入れ火にかける。沸騰したら練り物を加え 根菜が柔らかくなる迄煮る
葉物やキノコなど ある野菜を一口大に切る。肉類も食べやすい大きさに切る。
土鍋に2の肉と野菜を半分空け敷き詰める。いつものおでんが出来上がったら つゆ1Lにカレールーを溶かし土鍋に入れる。
空いてるスペースの半分におでんを入れ 残り1/4に麺類を入れて煮る。卵は皮を剥き 縦半分に切って入れたら完成‼︎