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☆ほうれん草とウィンナーのかき揚げ☆

☆ほうれん草とウィンナーのかき揚げ☆の画像

Description

レシピ本にあったものをうちの子用に少し変えてみました。

材料 （4人前）

ほうれん草
1袋
ウィンナー
6～8本
卵白
2個分
片栗粉
大さじ6
揚げ油
適量
■ つけだれ
卵黄
2個分
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
またはめんつゆのみ
大さじ4～5

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗って水気をしっかり取って、3cm幅に切る。
    ウィンナーを5mmの斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに①を入れて、卵白と片栗粉を入れてざっくり混ぜる。

  3. 3

    写真

    160℃の油で、スプーンなどで一口大にしてじっくり揚げる。

  4. 4

    写真

    つけだれ作り。
    卵黄とめんつゆを混ぜる。　
    お好みでめんつゆだけでも。

  5. 5

    写真

    お皿に盛って出来上がりっ！

コツ・ポイント

水気しっかり切らないと油ハネます。
ほうれん草とウィンナー均等にしないと、後半ほうれん草だけになっちゃう事もあるので気をつけて下さい(*_*)

このレシピの生い立ち

このかき揚げだと毎回全部食べてくれるので、ほうれん草が安い時に作ります。
レシピID : 2890147 公開日 : 14/11/19 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月29日
初れぽ
写真
Yokchina
美味しかったです！

作ってくれてありがとうございます 良かったらぜひまた♪

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( )
LOVEみっきー
☆ほうれん草とウィンナーのかき揚げ☆
by LOVEみっきー