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白菜をレンジで蒸す。(または、沸騰したお湯で茹でます。)
1の白菜に、豚こまをしき、芯の方からクルクル巻き巻き。巻き終わりを、爪楊枝でとめます。
次はソース!フライパンに、トマトジュース、コンソメ、ケチャップ、おたふくソースをいれて、弱火であたためます。
オイスターソースでお好みの味に仕上げてください。(ここで味が決まらなくても、ロール白菜を煮込んでいけば大丈夫かと)
フタをして、弱火で10分ほど煮込み、味をみて、よければさらに煮込みます。透けて見える豚肉の色が変われば出来上がりです。