チーズケーキ風2(ノンオイル&シュガー)

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Description

最強のチーズケーキもどき。なぜなら、西京味噌をつかったから。

材料 (3人分)

2個
豆乳ヨーグルト
大さじ4
西京味噌
大さじ1
ラカントs
大さじ1
煮きりブランデー
少々
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵、砂糖風甘味料ラカント、ブランデー、バニラエッセンスをまぜ40度の湯せんで白くリボン状になるまで泡立てる。

  2. 2

    写真

    もう一つのボールで、振るった小麦粉、豆乳ヨーグルト、ラカント、西京味噌、ブランデーを混ぜる。

  3. 3

    写真

    泡立て卵に小麦粉味噌ヨーグルトを混ぜ、170度のオーブンで竹串に何もついてこないまで焼く(約20分)

コツ・ポイント

焦がさないように観ながら焼く。

このレシピの生い立ち

西京味噌がチーズに似た味だから、できると思い…とても美味いが、しっとり感がほしい。
レシピID : 2890700 公開日 : 14/11/19 更新日 : 14/11/19

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